La victoire de l'UFE Thaïlande Phuket

C’était l’une des surprises attendues de cette année : la grande finale de « C’est moi le Chef ! » s’est déroulée pendant le déjeuner officiel de l’Assemblée Générale de l’UFE Samedi 3 mars.

Les participants ont pu déguster les plats des deux finalistes de notre concours culinaire mondial : le poulet esclissac de Jacques Bretagnolle, candidat de l’UFE Portugal, et le veau marengo façon thaï de Jean-Pierre Dousse, lauréat de l’UFE Thaïlande Phuket.

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Jean-Pierre Dousse, UFE Phuket, et Jacques Bretagnolle, UFE Portugal

Ils ont ensuite dû voter pour leur plat préféré en glissant un jeton rouge ou bleu dans l’urne. Malgré un résultat très serré, c’est Jean-Pierre Dousse qui a remporté les suffrages. Les saveurs de Thaïlande ont donc pris le dessus sur le terroir portugais cette année, mais les deux plats ont su régaler les papilles de nos convives, enchantés par cette première édition de « C’est moi le Chef ! ».

L'UFE remercie chaleureusement ses partenaires pour cet événement

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Les Toques Blanches du monde

 

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Le Novotel Paris Tour Eiffel

 

 

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